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              2. 西安油潑辣子

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                ?西安棍棍面加盟小編分享麻辣油潑棍棍面怎么做好吃

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                ?西安棍棍面加盟小編分享麻辣油潑棍棍面怎么做好吃

                發布日期:2020-10-13 09:40 來源:http://www.wateropurifier.com 點擊:

                西安棍棍面加盟小編分享麻辣油潑棍棍面怎么做好吃

                一,給盆里倒入適量面粉,中間稍微挖一個小坑。往盆里到淡鹽水,邊用筷子攪拌,將面粉攪成絮狀。

                二,將面絮揉成面團,放在盆里餳半個鐘頭左右。將蔥洗凈,切成蔥花。將豆角洗凈,切成小段。

                三,面餳好后,將面揉一揉,然后用搟面杖搟成一個圓片。

                四,將面片用刀切成寬1厘米左右的條狀。用手搓成細長的條,就是棍棍面了。

                西安棍棍面加盟.jpg

                五,鍋內加水燒開后,將面條下進鍋里,兩滾后,加入豆角。

                六,用水四次滾開后,撈出面條和豆角,用涼開水過一下。

                七,在面條上放上蔥花,然后依次放入適量辣椒面,鹽,五香粉,味精。

                八,鍋洗干凈,加入油,燒熱,潑在面條上,然后加入適量醋和醬油,攪拌即可。烹飪技巧用淡鹽水和面,增加面的韌性。

                以上是西安棍棍面加盟小編分享麻辣油潑棍棍面怎么做好吃的方法,希望可以幫助你們。

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