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              2. 西安油潑辣子

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                陜西搟面皮加盟商家分享油潑辣子怎么做

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                陜西搟面皮加盟商家分享油潑辣子怎么做

                發布日期:2020-08-18 00:00 來源:http://www.wateropurifier.com 點擊:

                陜西搟面皮加盟商家分享油潑辣子怎么做?

                很多人都喜歡吃油潑辣子,簡單又容易做,營養美味,可以增加食欲,下面讓我們一起來學習油潑辣子怎么做吧。

                八角170克       花椒 220克        姜片 150克       良姜 50克

                配料:甘草 100克 畢卜 50克 桂枝 100克 桂皮 100克 白胡椒 100克 茴香zhi 50克 肉扣dao 80克 白扣 50克 丁香 25克

                西安油潑辣子的制作:

                1、將以上調味品,碾碎成末,一定要細,做成后的油潑辣子可增加香味;

                2、取秦椒辣椒粉若干(根據自己需要看辣椒粉多少);

                3、與上面的香味料攪拌均勻置入耐熱容器中待用;

                陜西油潑辣子.jpg

                4、取上等菜籽壓榨油,不可選用花生油、芝麻油、豆油等;

                5、將油加熱至180攝氏度,端離火源冷卻3分鐘(溫馨提醒:安全更重要,小心燙傷);

                6、瞄準辣椒粉,將油潑入辣椒粉中,香味撲鼻而來;

                7、待熱油潑凈后,用少許農家醋倒盛油的勺或鍋,搖一搖再倒入辣椒油中;

                8、大功告成,油潑辣子做成啦!

                在陜西油潑辣子很受人們喜愛,岐山搟面皮,鳳翔豆花泡饃以及西安最受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子。希望可以幫助你們。

                相關標簽:搟面皮加盟

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