名 稱：寶雞市香味氏族餐飲文化管理股份有限公司
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寶雞鍋盔加盟告訴你鍋怎么做才好吃？
寶雞是流傳已久的漢族傳統小吃，寶雞鍋盔加盟鍋盔和面的方法：
原料：面粉500g 、酵母5g 、溫水適量。
1、把水和酵母放入碗中加少量溫水化開。
2、把面粉放入盆中、慢慢的加入溫水，一邊加水一邊用手攪拌，同時把化開的酵母水倒進去。
3、等到溫水和面粉攪拌均勻后就可有使勁揉面，揉成一個面團。
4、用保鮮膜蓋住揉好的面團醒面1到兩小時。
5、兩小時過后面團面團醒好了就可以制作美味的鍋盔了，發好的面團上面有很多蜂窩狀。
6、面團醒好了，在壓成寬20cm左右，厚2cm左右，拍上點芝麻，就可以上鍋烙了
7、鍋預熱，鍋底刷油，烙上餅，轉小火
8、 每個3分鐘翻個面烙，適當加蓋子燜，鍋子足夠熱后可適當熄火烘烤，經歷三翻六轉，烙至餅香散發，表面硬而“砰”就可以了
經過寶雞鍋盔加盟介紹鍋盔怎么做才好吃，你們學會了嗎？希望可以幫助喜歡的朋友。
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