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                南瓜和小米搭配,能開腸胃、補虛損、益丹田

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                南瓜和小米搭配,能開腸胃、補虛損、益丹田

                發布日期:2017-07-04 00:00 來源:http://www.wateropurifier.com 點擊:

                南瓜和小米搭配,能開腸胃、補虛損、益丹田。可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者、術后和產后者適宜喝南瓜小米粥進補。而且胃口不好,體內有熱毒的人也可以多喝南瓜小米粥,具有防止反胃、嘔吐,健胃消食的功效。南瓜小米粥的適宜人群:任何食品,吃對了,才有幫助。南瓜小米粥也同樣如此,它也有屬于的適宜人群。寶雞市香味氏族餐飲文化管理有限公司做以簡單舉例:

                寶雞市香味氏族餐飲文化管理有限公司


                1、產婦:虛寒調養,小米粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。小米中含鐵、維生素B1、B2的量比大米高,所以對于產婦產后滋陰養血有很大幫助。

                2、糖尿病患者:南瓜含有豐富的鈷,具有活化人體的新陳代謝功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治、降低血糖有一定的療效。

                3、胃病患者:南瓜小米粥因富含維生素B1、B2等營養元素,具有補脾健胃,防止消化不良功能。

                4、老年人和高血壓患者:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素,對預防骨質疏松和高血壓有一定作用。

                5、經常失眠者:治療:中醫認為,小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效。另外,小米含豐富的淀粉,進食后能使人產生溫飽感,可以促進胰腦素的分泌,從而提高進入腦內色氨酸的數量。每晚熬小米粥喝,不僅睡得快、睡得香,而且第二天早晨面色紅潤,精力充沛。

                南瓜小米粥的營養價值:小米粥營養價值豐富,有“代參湯”的美稱。含鐵量比大米高一倍,所以對于產婦產后滋陰養血的營養價值很高。維生素B1的含量位居所有糧食之首、纖維素也比大米高。同時含有多種維生素、氨基酸、蛋白質、脂肪和碳水化合物,而且含有一般糧食中不含的胡蘿卜素,鐵、磷,營養價值很高。

                南瓜含有多種對人體的有益成分,如:蛋白質、脂肪、多糖、氨基酸、粗纖維、類胡羅卜素、瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、核黃素、尼克酸,抗壞血酸、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠及多種微量元素。因此南瓜和小米的搭配,所體現的營養價值如下:

                1、多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高人體的免疫,對調節免疫系統發揮多方面的作用。     

                2、類胡羅卜素:在機體內可轉化成維生素A,對維持視覺正常、促進骨骼的發育,具有重要的生理功能。

                3、氨基酸和活性蛋白:南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

                4、礦質元素:南瓜小米粥中高鈣、高鉀、低鈉,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。有利于人體對礦質元素的攝取。 


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