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              2. 西安油潑辣子

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                黑米粥擁有那么多神氣功效,你還在等什么

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                黑米粥擁有那么多神氣功效,你還在等什么

                發布日期:2017-05-18 00:00 來源:http://www.wateropurifier.com 點擊:

                黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類。黑米在我國已經有2000多年的歷史,是我國古老而名貴的水稻品種。黑米營養豐富,歷代帝王都把它作為宮廷養生珍品,稱為貢米。中醫認為,黑米有顯著的藥用價值。《古農醫書》記載,黑米有“滋陰補腎、健脾暖胃、補血活血、清肝潤腸、滑潤益精、補肺緩筋”等多種功效。長期食用可延年益壽。寶雞市香味氏族餐飲文化管理有限公司告訴你黑米若是與不同的食物或是藥物搭配,還可以發揮其不同的功效,治療多種不同的病癥。

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                黑米與減肥:黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。而除了抗衰老,黑米還有減肥的功能呢。

                B族維生素:黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右,維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。

                豐富的鉀元素:黑米中的鉀元素含量是普通大米的4.4倍。鉀能夠吸收體內多余的鹽分,并且維持體內水分的平衡。而對人體有非常好的幫助,消除水腫浮胖。

                膳食纖維:黑米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠促進腸道通便、增加飽腹感,抑制食欲,幫助你減肥。

                此外由于黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。


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